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    发布时间:2019年01月22日
        
    来源:杏记甜品
    随着《舌尖上的中国》和《男子甜点俱乐部》里各种精美的甜品介绍热播,甜品加盟成为一种热潮。对于想投资开甜品店,但是又没技术、没人才的投资者来说,甜品加盟最合适不过了,杏记甜品品牌加盟为明显。但是甜品店加盟也没有想象中那么轻松简单,并不是主要投钱,就可以什么都不管坐等收钱了。加盟甜品店和人和一项创业一样,都需要倾注精力去好好考察和经营。那么甜品店加盟需要注意哪些呢?
    杏记甜品
    加盟甜品店选址时客流量首当其冲,客流量大不仅更容易培养固定客户,流动客户也是一个重要来源。其次是人均消费水平,如果人均消费不高,营业利润也就不太理想了,再就是材料成本的把握,定质定量,避免浪费。

    选址一定要选择人流量大的地方,住宅和商业结合部是非常好的环境,其次注重门面交通要便利。餐厅可不要光记得用打折引客,餐厅服务态度好,只顾着吃饭前宣传,也不忽视吃饭时候的味道和服务。但吃饭后的服务更加重要,服务是成系统的,而不仅是个人吃饭,餐厅只要做好饭就行。

    开业阶段的营销非常重要第一要稳定人气,第二要提高人气,把人气做旺。除了服务、口味是一再强调的因素之外,还有一点我们不能不提:品牌。一个为大家所熟悉的品牌开一家连锁店再平常不过,消费者对品牌的早已具备的认同意识,可以让你在开业初期就赢得顾客群。品牌的威力再一次显现。

    餐饮行业运作而言:人工费用和日常采购费用是最大的两块成本。在行业激烈的竞争当中,控制好成本,是取胜的秘诀。一般而言,劳动力工资开支难以压缩,且不便于操作??刂迫粘2晒悍延镁统闪私诹鞯闹赝废?。

    所以作为投资者,不仅要对选址有一定了解,还要对员工的选择、材料质量成本的把控有一定的认识,不然就算是加盟甜品店,不用自己辛苦炒制核心产品——底料,也无法管理好一个店面,争取最大盈利,客户满意才是满意结果!
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